白蘭地油醋汁沙拉 0

簡介

艷紅的、翡翠的、多汁的、鮮嫩的,統統放進盤子,淋上秘制油醋沙拉醬―――只要創意夠好,配色強勁,再不會下廚房的職業女性,也能憑一盆沙拉,立時變身優雅女主人。

原料

主料:奇異果2個,紅椒1個,黃椒1個,洋蔥1/2棵,橄欖油30ml,白蘭地1茶匙(5ml),輔料:白醋,糖適量,橄欖油30ml,白蘭地1茶匙(5ml)

步驟

時間:10分鐘 烹飪時間:2分鐘 1.洋蔥、紅、黃椒切片,用開水燙一下。奇異果切片。白蘭地、橄欖油混合白醋和適量糖,做成油醋汁。 2.準備一個大碗,將所有準備好的蔬菜倒入,加適量油醋汁,拌勻即可。 提示:奇異果有「水果之王」的美譽,它的鈣含量是蘋果的17倍,香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。每日2顆奇異果,輕鬆在家美容顏。

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