大肉包子 0

原料

麵粉: 500g, 豬肉: 350g, 酵母粉: 5g, 生抽: 一大勺, 芝麻油: 一小勺, 老抽: 一小勺, 食鹽: 3g, 蔥: 15g, 姜: 15g, 蚝油: 一大勺, 白糖: 1/2小勺, 水: 310m|

步驟

1第一步

2第二步

3第三步

4第四步

5第五步

6第六步

7第七步

8第八步

9第九步

10第十步

11第十一步

12第十二步

13第十三步

14第十四步

15第十五步

16第十六步

17第十七步

18第十八步

19第十九步

20第二十步

21第二十二步

22第二十一步

23還可製作成生煎包,加少許油平底鍋開小火,放入剛包好的包子,煎2分鐘後加入少許水,蓋上鍋蓋燜6分鐘,只要表面金黃再翻另一面再燜6分鐘,視表面金黃定時間多少。

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