菠蘿炒飯 0

原料

菠蘿: 半隻, 雞肉: 一小塊, 雞腿菇: 一個, 胡蘿蔔(小): 一根, 雞蛋: 2隻

步驟

1半隻菠蘿(買小隻的那種,甜爽),用刀挖出菠蘿肉,菠蘿殼待用。

2菠蘿肉、雞肉(冰箱有啥用啥,我用的是豬肉)、胡蘿蔔切小丁。雞肉用蚝油、黃酒、蛋清腌10分鐘。

3熱鍋冷油先炒蛋,稍微劃2下就出鍋。少許油肉丁先煸,依次是胡蘿蔔和雞腿菇。下冷飯糰一起炒松,調味即成。用菠蘿殼盛起,好看好吃!

相關菜譜