銀魚乾: ， 雞蛋: ， 太太樂火腿汁:
1將銀魚乾用水泡開
2將雞蛋打散後和銀魚一起攪勻
3倒入適量的太太樂火腿汁攪勻(這個東東一是提魚,二是可以當做食鹽用呢)
4鍋內倒油後燒熱,將攪好的蛋液倒入爆炒
5快速翻炒蛋液結至塊狀後出鍋即可
