低筋麵粉: 50克， 砂糖: 40克， 雞蛋: 3個， 玉米油: 25克， 牛奶: 40克， 肉鬆: 適量， 沙拉醬: 適量
1攪拌好的蛋黃糊。
2打發蛋清。
3打成直立的小三角。
4把打發好的三分之一蛋白與蛋黃糊攪拌。
5翻拌均勻。
6攪拌好了。預熱烤箱160度。
7放入金盤。
8烤箱上下火160度，烤25分鐘左右。
9出爐。
10壓成小圓餅。
11抹上一層沙拉醬。
12兩個小餅沾一起，外面抹上沙拉醬，沾上肉鬆即可。
13完整的一個肉鬆小貝。
