海苔肉鬆小貝（海燕方子） 0

Name: 海苔肉鬆小貝（海燕方子）
Cuisine: 中餐
Ingredients: 低筋麵粉: 46克; [牛奶]: 36克; [玉米]油: 33克; 雞蛋: 2個; 細砂糖: 30克; 沙拉醬: 適量; 肉鬆: 適量; 檸檬汁: 幾滴

原料

低筋麵粉: 46克，牛奶: 36克，玉米油: 33克，雞蛋: 2個，細砂糖: 30克，沙拉醬: 適量，肉鬆: 適量，檸檬汁: 幾滴

1牛奶，蛋黃和油混合，篩入低筋麵粉，攪拌均勻

2打發蛋白到乾性泡發，中間分批加入白沙糖

3蛋白霜分三次加入麵粉胡糊，裝入裱花袋擠出圓形在烤盤

4低火與中火中間過一點點的溫度，十五分鐘！