這個簡單的義大利通心粉是為了在適令季節品嘗成熟番茄特有的新鮮美味。它還是快捷易作的。
麵食斜切管形通心粉1包（500克），李子形番茄8個，切小丁，橄欖油4湯匙，切碎新鮮羅勒葉1把，紅洋蔥1/4個，切小丁，義大利帕馬森乾酪，吃時新鮮磨碎，鹽和現磨黑胡椒適量
1.根據包裝上的指示，將通心粉煮熟，撈出，瀝干水。 2.在一個大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄欖油，羅勒，紅洋蔥和義大利乾酪，拌勻。撒鹽和胡椒粉調味即好。
