義大利通心粉 0

原料

蒜2個,洋蔥1個,肉餡200克,鹽1小匙,橄欖油40克,番茄1個,土豆1個,番茄醬4大匙,胡椒粉適量

步驟

1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用; 2.將橄欖油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入鹽,炒好裝盤備用; 3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入一點胡椒,番茄醬,倒入番茄和土豆,炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可.