原料
通心麵半盒 洋蔥半隻，切成丁 蒜子5粒，切碎 雞胸肉兩塊 白色圓蘑菇15個，切片 西蘭花1/3顆，切小塊 甜椒半個（可選擇），切粒 黑胡椒粉少許 牛奶一杯 水半杯到一杯 油一大匙（或者黃油） 鹽適量 麵粉一大匙
步驟
1、雞胸肉，加鹽，腌10分鐘。然後入油鍋煎兩面成金黃色（不需要完全熟），切長條備用。 2、通心麵煮熟後，用冷水過一下。西蘭花汆一下，過涼。 3、熱鍋放入油，爆炒洋蔥、蒜，炒軟後，放入麵粉，小火翻炒片刻。 4、然後加牛奶和水，煮開後，放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒，小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀，就加適量麵粉，總之湯汁一定要稠。 5、最後把通心麵、西蘭花倒入鍋中，拌勻即可。
