青椒子姜兔絲肉 0

原料

兔子肉(背上和腿上的肉),剩餘的兔子可以干煸兔。二尖嫩青椒8根,子姜2個、紅椒2根、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、豆粉、鹽、雞精。

步驟

1、兔子肉洗凈切絲,用料酒、生抽、豆粉、胡椒粉碼味。青紅辣椒切粗絲,子姜切絲。 2、熱油鍋放入兔肉炒散就加辣椒子姜(兔肉不能炒久了)炒哈,放鹽、雞精起鍋。