改良納豆餅 0

原料

納豆: 50g, 信州味噌: 一小勺, 麵粉: 200g, 泡打粉: 1g, 水: , 黃芥末: , 日式醬油: , 美乃滋(色拉醬): , 白芝麻: , 海苔碎: , 柴魚花:

步驟

1納豆解凍加入適量黃芥末醬油攪拌至拉出很多很多絲

2味噌加水化開後加入麵粉和泡打粉調勻成濃稠的麵糊

3拌好的納豆倒入麵糊中拌勻

4平底鍋刷薄薄一層油 小火加熱後舀一大勺麵糊攤平

5煎黃一面後翻面煎 兩面都煎成淺金黃色即可

6井字型擠上美乃滋 撒上海苔碎白芝麻和柴魚花 大功告成!

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