番薯丸 0

原料

地瓜: 1000g, 地瓜粉: 500g, 豬肉: 600g, 鹽: 適量, 味精: 適量, 海蠣: 適量, 紫菜: 適量, 小米粉: 適量, 青菜: 適量, 花蛤: 適量, 蝦: 幾隻

步驟

1地瓜去皮,切塊,煮熟,放涼粘好

2加入地瓜粉粉末,揉成不幹不濕狀態就好

3將肉末,紫菜,海蠣一起炒好,放入適量味精,鹽,皮跟包餃子一樣包餡,整圓形

4將花蛤,蝦,炒下,放水,水來後加入米粉,青菜番薯丸煮好即可

5吃法②蒸熟。

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