原料
意面: 150g， 洋蔥: 半隻， 胡蘿蔔: 半個， 芹菜: 三分之一根， 牛肉餡: ， 番茄: ， 黑胡椒: ， 橄欖油: ， 紅酒: 40g， 大蒜: 3瓣
步驟
1洋蔥，芹菜，大蒜，胡蘿蔔切成丁
2鍋里加入橄欖油，翻炒炒軟加入牛肉餡，翻炒，炒至牛肉微微焦色
3加入大蒜，加入紅酒，開蓋，煮至紅酒酒精揮發
4加入番茄罐頭，加入水，加點鹽，小火慢煮兩個小時，我就煮了一個多小時也好吃
5煮意面，按包裝袋上煮，煮好後放入面醬中煮一分鐘
6加一小塊黃油跟面醬一起攪拌，裝盤，開吃
小技巧
喃貓視頻里是加牛高湯一起煮，我沒有就加的水，還有一點，煮好後可以加點牛奶什麼的，我家裡剛好都用完了，就沒放，可是一樣很好吃
