中式肉醬意面-通心粉 0

簡介

不知道正宗的意粉怎麼做,按照我自己理解研發的零失敗率的做法

原料

番茄 2個, 豬肉 100克, 洋蔥 半個, 黑胡椒粉 1克, 螺旋意粉 200克

步驟

1材料備好

2水燒開後倒入意粉煮十分鐘左右

3煮到意粉完全軟化

4配料全部切成小碎丁,肉切末

5油燒熱加入肉末,加醬油炒至變色有肉香

6不要忘了加黑胡椒粉

7加洋蔥和番茄丁炒至軟爛,肉醬成紅色

8加入煮好的意粉翻炒,加鹽調味,出鍋前再次撒上黑胡椒粉

9成品出鍋

小技巧

這道主食的特點就是快手,簡單,想偷懶不做大菜的時候最適合煮了。番茄一定要翻炒成醬糊狀。