原料
高筋麵粉: 250G， 酵母: 3G， 細砂糖: 15G， 鹽: 3G， 水: 160ML， 橄欖油: 15ML， 黑芝麻: 15G， 高筋麵粉: 少量， 無鹽黃油: 15G（分成8份）
步驟
1高筋麵粉、酵母、鹽、細砂糖放入容器內，混合均勻後，加入橄欖油、水混合揉成無乾粉的麵糰，加入黑芝麻，揉勻。
2室溫放置1小時後放入冰箱冷藏18個小時。取出後，室溫回溫1小時。
3將回溫的麵糰，分割成8份，揉圓後放置在烤盤上，放入烤箱進行發酵。
4麵糰發酵至2倍大後，在麵糰表面篩上少量的高筋麵粉，用利刀在頂部割一條口，放入黃油條。
5烤箱200°/20分鐘。取出後放涼，密封保存。
小技巧
tips： 1、方子屬於簡單揉面發，只需要把材料揉和均勻即可，不需要過渡揉面。 2、室溫回溫後，分割麵糰不需要再鬆弛即可進行下一步驟。 3、很軟很香很好吃。 4、黃油高溫融化後，給麵糰帶來了獨特的香味。
