原料
糯米: 三斤， 粽葉: 60-80張， 馬蓮: 若干根， 紅棗: 若干
步驟
1清水洗凈糯米，然後浸泡一天，我在網上查說泡三小時就夠了，但是賣米的阿姨說應該泡好幾天。。。反正我小時候都是姥姥弄，我也不清楚應該泡多久合適，反正我就泡了一天一宿，中途換了三四回水。
2粽葉和馬蓮用水洗凈後煮幾分鐘，去掉髒東西，消毒，然後放冷水中存放。
3大棗洗凈備用，我看見有人煮一下，但是我覺得那樣就不甜了，所以洗乾淨就行了。
4都準備好了就可以開包了，因為好多年沒包過有點忘記了，試了幾個終於找到感覺。用兩片葉子摺疊成一個漏斗狀，然後先放一點米用筷子壓實，再放兩勺米，兩邊壓一下扣過來，這個步驟因為沒人給我拍照所以沒有圖片，抱歉～
5然後用馬蓮綁緊就可以了，這個步驟完全可以隨意發揮。。。我試驗了各種五花大綁。。。感覺好鬼畜哈哈哈哈
6然後添清水大火煮兩個小時，網上說再中火燜燒一個小時，反正我就煮了兩個小時，因為是半夜，所以我直接給爐子定時就睡覺去了。。。結果醒了想起來已經干鍋了。。。大家不要學我心這麼大。。。非常不安全，搞不好會引發火災。。。
7煮好了就是這個樣子。。。非常慶幸，綁得挺結實，一個都沒漏Y(^_^)Y
8好了，可以開吃了。我想起小時候姥姥會把吃完的粽葉收起來洗乾淨，晾曬然後明年再用。但是我們現在資源豐富了，但是卻沒有了姥姥包的那麼香。。。我想其實自己包粽子，只是對過往生活的懷念吧。。。願這個鋼筋混凝土的世界，還有一點點曾經家的味道。。。
小技巧
我生長在東北，從小就吃甜粽，所以愛吃咸粽的可能不喜歡這種類型的，可以看看其他人的～ 煮好的粽子冷藏放或者放涼水裡，如果實在吃不完可以冷凍保存，記得收拾冰箱還發現過放一年多的粽子哈哈～ 如果想加紅豆，可以一起泡點，但是注意換水，以免變質了～ 具體應該泡幾個小時我也不清楚哈哈哈，隨意吧反正，如果有人知道也可以給我留言，謝謝～
