京醬肉末 0

原料

肉末: 200克， 大蔥: 1根， 黃瓜: 1根， 甜麵醬（海鮮醬）: 20克左右， 百葉（春卷皮）: 若干

步驟

11、肉末用黃酒、生薑、蔥、少許生抽腌制半小時左右 2、黃瓜切絲 3、大蔥蔥白切絲

2肉末用少許生粉（乾的）勾芡，用熱油大火炒熟關火，將甜麵醬（海鮮醬）倒入，拌勻，口感根據個人喜好增加或減少。

3百葉隔水蒸，取出對切，因為我不喜歡吃百葉，所以將百葉改成了春卷皮，也隔水加熱了下

4將炒好的肉末、黃瓜、蔥絲用百葉（春卷皮）捲起來，現做現吃，美味難擋

小技巧

吃完了才想起要拍照，春卷皮子也被瓜分了，幸好這道菜簡單易學，希望能帶給你美味的享受。如果不喜歡大蔥的味道，只包黃瓜和肉末也很好吃哦。