原料
黃油: 75g， 細砂糖: 70g， 低筋麵粉: 75g， 雞蛋: 75g， 轉化糖漿: 10g， 香草精: 1g， 泡打粉: 2g， 橙子皮: 一個橙子的
步驟
1橙子切開後吃掉肉，然後去掉橙子皮白色的部分，把橙子皮切成很小很小的丁狀。和細砂糖混合靜置15分鐘即可。
2黃油隔水融化成液狀，保持溫度待用。
3把處理好的橙子糖、雞蛋、轉化糖漿混合均勻，不打發。呈粘稠狀即可。
4加入香草精後，加入過篩的粉類，拌勻。
5加入準備好的溫熱的黃油液，拌勻後靜置15分鐘。
6靜置的步驟完成後再裝入裱花袋。同時模具抹上黃油（配方外的）撒上薄薄的一層低粉。
7蛋糕糊均勻擠入模具 八分滿。烤箱210℃預熱，200℃烤6分鐘。
