奶酪吐司 0

原料

高筋麵粉: 300g, 奶油奶酪: 83g, 黃油: 30g, 砂糖: 50g, 鹽: 3g, 牛奶: 100g, 雞蛋: 40g, 酵母: 4.5g

步驟

1除黃油外材料低速打出膜

2加入黃油,打至完全階段

3基礎發酵2.5倍大

42次發酵

5入膜,烤箱預熱175度,烤35分鐘

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