原料
低粉: 120克， 巧克力醬: ， 雞蛋: 4個， 糖: 90克， 牛奶: 50克， 黃油: 30克
步驟
1煤氣上坐熱水，加熱到比手溫高一點
2糖+全蛋全速打發3-5分鐘（看打蛋器的功率，這款打蛋器很給力，沒一會就好了）
3換低速打發2-3分鐘，用牙籤插進去不倒下，蛋糊看著很有光澤的樣子
4低筋麵粉分2次篩入，用刮刀攪拌均勻
5黃油和牛奶隔水加熱融化
6舀一勺麵糊，先攪拌一下
7沿刮刀倒入麵糊中
8攪拌均勻，要輕快，將麵糊倒入裱花袋
9模具裡面套好紙模
10倒入1/3的麵糊，放入預熱好的180度的烤箱烤約3-5分鐘
11巧克力醬裝入裱花袋
12將巧克力醬擠入烤了上色的蛋糕胚中
13倒入多餘麵糊，繼續入烤箱
14180度，20分鐘，烤至上色
15烤好後拿出來晾涼
