原料
銀耳: 兩朵， 皂角米: 每人10-15顆左右， 紅棗: 適量， 寧夏紅枸杞: 適量， 玫瑰蜜: 按個人口味甜度需要
步驟
1將皂角米冷水泡發十個小時以上（建議前一晚泡發，早上起來就可以煮啦）。準備一個比較大的容器，因皂角米泡發率很高，需要給足夠的空間讓皂角米吸收水份。
2取兩朵野生銀耳，用冷水泡10小時。然後將其根蒂部去掉，將銀耳肉剪成小塊，因為越小塊越容易煮爛。（這次泡的是乾的野生古田丑耳，它小小一朵，經過泡發卻能變成好幾倍大，它就能完全舒展開上面的樣子，其中圖中少許黑點是自然野生的木屑痕跡，泡開後一衝洗就掉了）
3鍋里放入適量水，中火煮至水開，放入銀耳，蓋鍋小火煮半小時，至銀耳完全軟糯。
4再放入泡好的皂角米，中火燉煮約四十分鐘即可。
5再放入切對半的紅棗，枸杞煮5分鐘後即可盛出。
6盛出的糖水如下。
7依個人口味加入適量的玫瑰蜜，攪拌均勻。
8玫瑰蜜如下。
9膠質滿滿，食慾大增，即可享用啦。
