旺仔鐵板燒 0

原料

低筋麵粉: 100克， 雞蛋: 3-4隻， 糖粉: 30克

步驟

1與戚風類似，多次加糖打發蛋白至發泡

2蛋黃攪拌均勻加糖和低粉

3放入模具，烤箱預熱160度後烤20分鐘左右，趁熱脫模切片

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