良心披薩 0

原料

高筋麵粉: 200g, 低筋麵粉: 20g, 酵母: 2g, 鹽: 2g, 西紅柿: 2個, 番茄沙司: 適量, 青椒: 1個, 大蒜: 2瓣, 洋蔥: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 馬蘇里拉芝士: 100g(可以少一點兒)

步驟

1備料,準備和面

2和好後蓋上保鮮膜,放到溫暖處(夏天家裡26度,我給它蓋了個小被子哈哈,就不需要用電器發麵啦),讓麵糰發至兩倍大

3我用的面大概可以做兩個麵皮,所以揪下一半擀皮,摁進披薩盤裡,用叉子戳小孔(特別好玩兒…………)

4發麵的時候可以做披薩醬啦,就是西紅柿洋蔥大蒜青椒在番茄醬里燉到粘稠就可以啦,然後抹在麵皮兒上

5培根肉做早餐了,晚上只好湊合用金鑼……鋪第一層馬蘇里拉

6撒第二層馬蘇里拉,我心急沒等化好…就直接掰了…然後…就特別碎…

7烤箱預熱200度,烤15分鐘就好啦~

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