原料
水: 克， 高筋麵粉: 克， 酵母: 克， 鹽: 克， 橄欖油: 勺， 披薩醬: 勺， 洋蔥: 個， 芝士: 片， 玉米粒: 克
步驟
1菜譜基本烹飪-披薩麵糰揉面一份，可做兩個8寸披薩。蓋上保鮮膜發酵一小時。同時蔬菜比如玉米豌豆青椒洋蔥蘑菇洗乾淨瀝水後，烤箱160度十分鐘進行脫水烤。
2發到兩倍大，大約一個小時。取一半，擀成自己需要的大小，四邊可以稍厚點，放入抹了油的烤盤，用叉子在上面，插上小洞，蓋上保鮮膜，靜置十分鐘，之後表面抹油。
3塗上披薩醬。
4薄薄一層，馬蘇里拉芝士。 再放肉類，如蝦或薩拉米。 再放一層烤過的蔬菜。 最後再鋪上一層厚厚芝士。 有披薩草可以撒一點，沒有的話就忽略
5放入預熱220度的烤箱，15至20分鐘。
6裡面的料可以隨自己喜歡放。創意無限。 用大的烤盤，我做了一個大的，就是一份麵糰的量。
