原料
玉米: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 南瓜: 1/3隻， 土豆: 1個， 瘦肉: 適量， 耗油: 2勺， 鹽: 少許， 蔥: 少許
步驟
1【步驟提煉】素切丁，肉切片 先將全部洗凈土豆和蘿蔔削皮，備用。然後將土豆2/3切丁、 蘿蔔1/2切丁、 玉米1/2掰成粒狀（可藉助剝玉米器）， 南瓜去皮去籽，將中間切粒， （南瓜籽是有營養的，等下放鍋熬湯） 以上四丁放入一個大碗，備用。 瘦肉切成薄片， 蔥切粒（我上面的圖沒有，因為忘記買啦?，但是有下蔥更香啦），將蔥和肉混合，有蒜的話再拍成蒜蓉加入拌勻。
2【步驟提煉】耗油拌勻，大火翻炒 加入耗油，帶上一次性手套小心拌勻兩個碗。以上這些操作我都是早上做的，所以這時候我會蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏。中午下班就直接炒就行了。如果是一次性操作的話，這時讓其腌制5分鐘即可入鍋。 等鍋熱後直接倒入四丁的碗，我不喜油不另加油，因為之前已經有加耗油了，這個可以按自己喜歡。最好選擇不粘鍋哦，因為南瓜和土豆不及時翻炒可是會粘的喲? 要大火翻炒，想快的話加入少許水，蓋上蓋子悶一分鐘即可，切不可加多水，否則就不好吃了。 等香味撲鼻，南瓜顏色變深，可以加入肉蔥碗，翻炒，加入少許鹽，翻炒，出鍋。
3這個就是成品啦～金黃金黃的，食慾都上來了?
4【步驟提煉】葷素均切塊，一起燉 這個是一個湯啦，我的鍋是預約燉鍋，所以只要加材料進去，中午就可以直接吃啦～想要早上帶去公司的妹紙就昨晚先放進去咯? 剩下的食材切塊，肉也是切塊，肉可以換成脊骨或者排骨喲～會更美味～ 之前切出來的南瓜裡面的籽可以放湯里喲，因為我不喜歡拿去炒蛤蛤蛤，這個因人而異咯?
