【冬瓜粉條燉脂渣】

原料

脂渣: , 冬瓜: , 粉條: , 姜、生抽、香醋、鹽、香油:

步驟

1準備脂渣

2鍋中放水,涼水就把脂渣放到鍋中,可以掰開也可以不掰

3放入薑末,開始燉煮

4水開後,粉條洗凈放入鍋中,放入鹽、生抽

5冬瓜洗凈,去皮去瓤,切厚片

6待粉條差不多煮好後將冬瓜放入鍋中

7冬瓜也燉熟後,放入少量香醋、香油,出鍋

小技巧

1.最後也可以另外加些香菜和蔥。