豬肉酸菜燉粉條 0

原料

酸菜粉條豬肉片,花椒,蔥,蒜苗,香油,醬油,鹽,胡椒粉,雞精

步驟

1.我買的是現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可 2.蔥姜切成末,蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用 3.豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下 4.鍋中放油,放花椒、蔥、姜爆香 5.放入豬肉絲翻炒變色 6.放入酸菜翻炒一會兒 7.加入粉條翻炒,加高湯或水燉一會 8.加蒜苗 9.最後放鹽、雞精和香油調味即可