排骨: 2斤， 大蒜: 25粒， 水: 2公升， 醬油醬清: 各1勺， 肉骨茶調料包: 1大包
12斤排骨，冷水下鍋焯血水。
225粒大蒜，不去皮，去皮全煮爛了。
3焯水後，用溫水洗凈。
42公升水加25粒大蒜，大火煮沸。
5放入排骨，放入肉骨茶調料包，加1勺醬油，1勺醬清，沒有的話就用生抽老抽替代一下哦，中火50分鐘。
6:-D
7取出料包，可以喝了。
8不油不膩，胡椒味足足的，配米飯絕佳。。。
