原料
雞肉或者雞翅，雞腿: 若干， 紅薯: 一個， 泡菜: 若干， 年糕: 若干， 洋蔥: 一個， 蒜蓉: 若干， 韓國辣醬: 若干， 辣椒粉: 若干， 蔥: 若干， 香油: 少量， 白砂糖: 若干， 青辣椒: 一個
步驟
1準備醬汁。 蒜蓉2勺，韓國辣醬3勺，辣椒粉隨意，醬油一勺，白砂糖 （隨意），香油 少量調成醬汁。 喜歡辣味，就多放些辣椒粉。 喜歡甜味，就多放些白砂糖。
2將雞肉放入醬汁中 腌制一下 時間根據雞肉份量而定。 時間越久，味道越足。
3將洋蔥，紅薯，青辣椒，泡菜，切成小塊。 洋蔥，泡菜是一定要的，紅薯和青辣椒 可選可不選。
4國內放少許食用油 開始炒洋蔥 和泡菜。炒出香味。
5放入醬汁和雞肉。 雞肉表面變色之後，將入少許清水。 燜15分鐘。
6放入紅薯，年糕，和青辣椒。 等到紅薯 年糕變軟 撒上蔥末 就可以出鍋了。 還可以加入米飯 做拌飯吃。
小技巧
- 最後一步，也可以放點cheese進去。只是要減少清水的分量。 2. 配菜，除了洋蔥和泡菜是必須的，其他的都隨意。可以選擇紅薯粉，cheese，紅薯，土豆，年糕 等等。但要注意調整清水的用量。 3. 我這次用的是雞翅 比較容易熟，選擇雞腿的親們，可以將雞腿多燜一會兒。 4. 整道菜 主要就是注意醬汁的配比。 其他的並不是很嚴格。 5. 想到了再補充 。
