原料
魷魚: 1條， 洋蔥: 半個， 蒜: 少許， 姜: 少許， 料酒: 3湯匙， 韓式辣椒醬: 3湯匙， 鹽: 半小勺， 糖: 1小勺， 胡椒粉: 少許， 炒熟的白芝麻: 少許
步驟
1如買不到韓國辣椒醬，這款也行。我用過這款做過
2洋蔥、蒜、姜切成碎末
3魷魚去除表皮和內臟，清洗乾淨
4將魷魚豎向切成條狀
5魷魚加入調料和洋蔥、蒜、姜碎末，然後腌制3小時以上
6將油放入鍋中燒熱，然後將洋蔥絲放入煸炒出香味
7然後將腌制好的魷魚和腌料一起倒入鍋中，大火翻炒?
8然後出鍋時將炒好的白芝麻，撒在上面，即香、有營養又美觀✌
小技巧
一定掌握火候，該大就大火，該小就小火，並且調料一定齊全嘍?
