辣炒魷魚絲 0

原料

魷魚,紅綠辣椒,蒜苗,蔥姜蒜,郫縣豆瓣醬,生抽,鹽,糖,雞粉

步驟

1、魷魚切絲,焯水並沖洗乾淨瀝干水分。 2、紅綠辣椒切絲,蒜苗、蔥切段,姜切絲,蒜切片。 3、鍋里放油煸炒姜蒜出香味,放少許郫縣豆瓣醬繼續煸炒出紅油。 4、然後放入辣椒和蒜苗一起翻炒至斷生。 5、放少許生抽、鹽、糖、雞粉,再把焯水好的魷魚絲均勻翻炒一下使其入味,放蔥段即可出鍋裝盤!香辣鮮美的魷魚絲做好了,吃口好爽啊!