百合綠豆湯 0

原料

綠豆: 手抓一小把, 百合: 手抓一小把, 冰糖: 3小塊

步驟

1綠豆先用清水泡一小時

2放入鍋中煲一個小時,用的是隔水燉,所以時間比較久

3百合干泡大約15分鐘

4放入鍋中一起燉,待綠豆爆破時起鍋。

小技巧

注意掌握百合放入的時間,否則會因為煮的時間過長導致百合有酸味。

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