宸小姐的南瓜焗麵包布丁

原料

雞蛋: 1, 蛋清: 1, 牛奶: 200毫升, 幾塊南瓜: , 麵包: 200克, 鹽: 1克, 果乾: 隨你喜歡(灬°ω°灬), 烤箱: 一隻, 蜂蜜: 我用了30克並不甜, 燕麥片: 一點兒

步驟

1牛奶?200毫升,不過如果你喜歡乾的口感或者濕潤的口感,請隨心增加減少

2全蛋一個,蛋清一個,嗯我感覺這樣可以凝固更好,其實兩個全蛋或者一個全蛋或者一顆全蛋一顆蛋黃是都可以的

3南瓜蒸軟,晾涼備用,當然我不止用了這麼一小塊

4這是一小部分南瓜泥,發現顏色有不一樣了嘛

5把牛奶雞蛋小部分南瓜泥➕蜂蜜和鹽,mix mix mix 我用的料理棒,此處智障忘記拍照

6這是剩下的南瓜泥,加上點蜂蜜拌勻,抹在深一點兒的盤子裡面,上面撒一層燕麥和葡萄乾

7麵包切塊兒,鋪在南瓜泥上

8澆上布丁液~

9再鋪上一層麵包塊

10烤箱上火150,下火200預熱,之後烤30分鐘酌情增減,上色加蓋錫紙

11完成晾涼一些以後就可以吃嚕(灬°ω°灬)

小技巧

南瓜含水量太大的話記得減少牛奶用量