水果麵包布丁 0

原料

蘋果半個,熟香蕉1根,牛奶1杯,雞蛋2個,麵包片6片,黃油2大勺,白砂糖半杯,香草精1勺(可不用)

步驟

1、烤箱預熱220度。 2、用一個9寸大的烤盤,盤底鋪上一層麵包丁,第二層放上香蕉(切片)和蘋果(切小丁),第三層再放上麵包丁,烤盤儘量裝滿。 3、黃油融化後倒淋在麵包上。 4、一個碗中打好雞蛋,加入牛奶、糖和香草精,把混合液體澆在麵包上,用勺子壓一下,讓麵包儘量吸收液體,靜至幾分鐘。 5、放入烤箱中烤15分鐘,烤箱溫度調至180度,烤45-50分鐘即可。

小技巧

拿出來的布丁靜至在外面放涼,中途再揮發一些水分,冷藏之後味道更好!