雞蛋: 三個， 蝦仁: 十多個， 綠豆: 適量， 番茄醬: 少許， 水澱粉: 少許， 洋蔥: 少許
1蝦仁焯一下，綠豆也可以焯一下
2倒油將洋蔥，綠豆，蝦仁翻炒一下，取出
3雞蛋里可以加一些水澱粉，小火，用筷子慢慢攪拌
4番茄醬加水澱粉
5將雞蛋中加入剛才的材料，翻炒幾下，就可以出鍋啦～
