橘子果醬 0

原料

橘子: 6個， 檸檬: 1個， 冰糖: 200克

步驟

1橘子肉最好不要取掉殼與肉之間的橘絡，這個橘絡有止咳化痰的功效。

2橘肉中間的筋膜去掉了。加冰糖，我用的黃冰糖，是一種老冰糖。加了檸檬一個，檸檬皮要去掉，不然會苦。

3放在不鏽鋼鍋里熬啊熬，熬了一個半小時，中途記得要翻幾次，以免糊鍋。

4美！

5差不多了，

6裝了四瓶

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