豬肉: 克， 土豆: 個， 粉條: 把， 蔥姜蒜: 干， 老抽: 勺， 鹽: 克， 調料（姜粉，調貨等）: ， 菜籽油: ， 酸菜:
1將豬肉切小塊，菜籽油（多）倒入鍋內加熱後倒入豬肉
2將水瀾干
3之後加入鹽，調料，醬油蔥姜蒜，炒一會，倒熱水至蓋住豬肉，蓋上鍋蓋燜一會
4加入土豆繼續燜，快熟時加入粉條和酸菜燜一會，出鍋。
