香草土豆燜飯

原料

土豆: 100g, 鹽: 適量, 大米: 100g, 油: 適量, 百里香: 5g, 培根: 30g

步驟

1用料

2大米清洗乾淨控水備用。將小土豆放在方太水槽洗碗機內,用果蔬模式洗凈。 蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火,大概20分鐘,一鍋香噴噴的土豆燜飯就好了

3鍋內煮水,放入土豆煮熟(不要太熟,保持一定的硬度)。

4將煮好的土豆用刀背稍壓扁(這步關乎土豆的顏值和味道,將土豆四周壓裂更美貌也更能入味)。

5鍋里放入適量的油,將土豆塊煎至金黃。培根煎熟,切小塊

6大米放入鍋中,放入煎好的土豆塊,培根,和百里香,拌勻(滴幾滴橄欖油。米飯會更香更鬆軟)

7蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火,大概20分鐘,一鍋香噴噴的土豆燜飯就好了