原料
柚子: 1個， 冰糖: 100克， 蜂蜜: 2大勺
步驟
1柚子皮去掉白瓤，切絲，浸泡10分鐘
2下開水煮10分鐘，過濾掉一些苦味兒
3柚子去皮掰成小塊放入容器內
4有勺子將柚子搗碎，放入足量冰糖或砂糖攪拌
5將攪拌碎的柚子果肉和煮軟後的柚子皮放入鍋中加水
6小火熬制1小時，直到水熬干，柚子變粘稠
7盛出後晾涼，放入兩大勺蜂蜜攪拌
8完成啦！放入冰箱冷藏一周 即可沖水服用
小技巧
熬煮完後柚子皮還會散發苦味兒，味道偏苦，可以煮的時候少放一些冰糖，盛出來後根據口味加入蜂蜜，喜歡苦味的可以少放些蜂蜜^^
