牛排

原料

牛肉: 5客, 西藍花: 一顆, 口蘑: 10個, 黃油: 一塊(不知道多少克), 黑胡椒: 適量, 百里香: 少許, 義大利面: , 義大利面醬:

步驟

1牛排洗凈後用紙巾把多餘水份吸干,然後用橄欖油、黑胡椒、少許鹽腌制10分鐘,用松肉錘敲打,讓肉更好的吸收調料

2鍋中放入橄欖油和黃油,融化後,放入蒜片煎香,之後放入牛排煎制,每2分鐘翻一次面

3製作醬汁:我用的是李錦記黑胡椒醬汁,先用洋蔥爆香,之後把醬汁放入鍋中熬制。待洋蔥熟了就可以起鍋,淋在牛排上了

4裡面雖然有粉色,但吃起來一點不腥,黑胡椒味很濃。味道棒棒的。