天福號農莊發酵火腿—牛油果鷹嘴豆火腿沙拉 0

原料

煮雞蛋: 1隻, 熟鷹嘴豆: 2勺, 牛油果: 半隻, 生菜(冬天喜歡萵苣葉): 1把, 洋蔥: 4分之一個, 醬汁: 酸奶2小勺、半勺有籽芥末、鹽和黑胡椒少許、檸檬一片

步驟

1先調醬汁,酸奶、芥末、黑胡椒、混合就好,有檸檬擠一片更好。因為芥末里本身有鹽味、火腿也有鹽,可以不再另放鹽分。

2洋蔥提前切絲,放一點鹽腌制,去辣味

3火腿從冰箱取出。此處是廣告哈哈

4兩人用三片足夠了

5火腿之外的原料混合,顏色就是不夠鮮亮

6加了火腿就是這樣噠

小技巧

醬汁在開動前再放。 每天早上一碗草,真的讓人神清氣爽

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