京醬牛肉 0

原料

牛肉絲1杯,蔥2支,辣椒1/2根,京醬牛肉炒醬1/4杯,香油1/3小匙,醬油1/2大匙,糖1/3大匙,嫩精少許

步驟

(1)將牛肉加入調味料,拌均勻後醃約10分鐘,再過熱油後備用。 (2)蔥、辣椒洗凈切好備用。 (3)將鍋加熱後,放入少許油,爆香蔥段及辣椒,再加入牛肉絲及京醬牛肉炒醬,快速拌炒後,即可盛入盤中。