雞腿: 4， 蔥，姜，蒜: ， 紅辣皮子或紅尖椒: ， 花椒，糖，生抽: ， 土豆，青椒: ， 木耳:
1爆蔥姜蒜，花椒辣皮子
2焯過水的雞放入油鍋，加糖，生抽，翻炒
3倒啤酒燉
4肉酥爛後，放土豆
5最後青椒木耳
焯水雞放入
