原料
糯米: 適量， 紅糖: 適量， 食用油: 適量， 白芝麻: 適量
步驟
1糯米加水，揉成成形的麵糰
2油倒鍋里，燒熱後將糯米掰成一個個小坨坨，分別揉成球按癟輕輕放進鍋里（小心濺油，油不需要覆蓋住糯米糰，不然太浪費油），一鍋可以放多幾個，不要粘一塊，兩面炸至金黃
3將煎熟的麻圓盛出來，把油關小火，等溫度稍微降一點，倒一大碗水到鍋里（倒的時候用鍋蓋擋災自己前面以防濺油），加適量紅糖到鍋里並且開大火熬煮至粘稠（此過程中要蓋鍋蓋，因為燒到後面會稍微有些濺油）。
4將粘稠的紅糖糖漿淋在麻圓上，撒上白芝麻。可以開吃啦！
小技巧
熬煮紅糖前一定要在油鍋里先加水，若不加水就直接放紅糖，油會把糖燒糊；另外，油鍋里加水一定一定一定要小心，不然容易濺油傷到自己（重要的事情說三遍）
