原料
大米: 200g， 寶寶香腸（有食譜哈）: 140g， 薺菜: 500-800g， 清水（煮飯用）: 600ml， 植物油、鹽: 一點點
步驟
1準備好所有食材，寶寶版香腸從冰箱冷凍櫃里拿出來，稍稍解凍能下刀馬上就可以切片啦，解凍太過無法切片哈。 （https://www.xiachufang.com/recipe/102229162/）》不想做寶寶版香腸的，可以換成五花肉等，將五花肉炒香，然後加入米中一起煮，文章最後有所有寶寶燜飯的食譜，可參考。
2把大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加入清水，放入切片的香腸，按下電飯鍋煮飯模式就可以了。
3煮飯的時候開始處理準備薺菜，首先將薺菜老葉黃葉摘掉，沖洗乾淨，薺菜很容易帶泥土，所以一定要反覆多衝洗幾遍。沖洗完成後，燒開一鍋水，放入薺菜焯水1分鐘左右，然後過下涼水，用手控干水分備用。 》小芽菜場順了一點薺菜回來，演示給大家看，實際用的是下面老媽寄過來的野生薺菜哈。
4插播一個保存野生薺菜的方法：把薺菜洗凈焯水，過涼水控干水分，捏成一小團一小團，努力擠掉水，然後用保鮮袋一個一個裝好，放入冰箱冷凍保存，就可以隨取隨吃啦，當然小寶寶吃，新鮮的比較好哦。
5把準備好的薺菜用刀切碎，寶寶吃儘快切碎一點哈。
6熱鍋，鍋中刷一層油，倒入已切碎的薺菜，翻炒2-3分鐘，此時可以加點鹽調味拌勻，出鍋備用。 》整鍋飯的味道基本都在這裡了哈，因為寶寶香腸也很清淡，只加少許鹽，品嘗純粹薺菜的清香吧。
7香腸飯煮好，打開電飯鍋肉香四溢呀，嘿嘿嘿，倒入已炒好的薺菜，用飯勺翻拌均勻，然後燜5分鐘左右就完成啦
8趕緊給寶寶享用吧
9這香味也是沒誰啦。
小技巧
小芽碎碎念： 可以提前半小時將大米浸泡下，米浸泡過後煮的飯會比較濕軟，不喜歡這種口感的可以省去浸泡米飯這個步驟，注意煮飯的水量按平時煮飯的水量稍稍多一點就可以了。
