三醬拌萵筍葉 0

原料

萵筍葉: 一棵萵筍的葉子, 芝麻醬、花生醬、番茄沙司: 各半勺, 生抽: 少許, 涼白開: 少許, 熟白芝麻: 少許

步驟

1萵筍葉洗凈入開水焯約半分鐘撈出,切成1-2厘米的段。

2分別盛出半勺芝麻醬、花生醬和番茄沙司(我都盛了一勺,剩了一半)用生抽調到濃稠合適為止,如果覺得咸了就放點白開水再調,直到達到自己滿意的口感。

3把調好的三種醬放在裝好盤的萵筍葉上,撒上白芝麻拌勻即可食用。

小技巧

這樣拌出的萵筍葉是熱的,既好吃不浪費又省去了油煙的煩惱。因為閨女不喜歡放醋,所以放了番茄醬。

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