生蚝: ， 大蒜:
11.生蚝外殼刷洗乾淨，用刀子從開口出撬開。
2大蒜剁成蒜蓉。小蔥、辣椒切碎。
3鍋里倒油，取一半的蒜蓉放入，炒成金黃色。
4將炒好的蒜蓉和剩下的生蒜蓉混合，加入鹽拌勻。
5在生蚝上放入拌好的蒜蓉、辣椒和蔥碎，撒上胡椒粉，放入烤箱200度上下火烤十分鐘。
6為了不把蒜蓉烤焦，可在生蚝上蓋張錫紙。
