蘆筍雞蛋蓋面（宿舍黨減肥快手早餐） 0

原料

雞蛋: 1隻， 蘆筍: 4根， 蕎麥掛麵: 150g， 蔥姜蒜粉，鹽，味極鮮涼拌醬油:

步驟

1清水燒開，滴入幾滴油，一點鹽，放入掛麵煮兩分鐘，然後將洗凈的蘆筍放入一起再煮三分鐘。

2蘆筍撈出瀝干，掛麵過涼水。

3小功率電飯煲鍋底燒熱放油，油熱打入雞蛋，炒碎，小功率鍋比較慢容易粘鍋，要不停翻炒，雞蛋熟，放入蔥姜蒜粉，鹽。

4掛麵瀝干擺盤，將蘆筍鋪在面上方，淋上醬油，再將雞蛋蓋在最上方，攪拌即可。

小技巧

蘆筍低脂飽腹是減肥的推薦食材，面可以換成蕎麥麵，也是減肥聖品。

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