雞蛋炒饅頭(快手早餐)

原料

雞蛋: 5個, 饅頭: 3個, 蔥花: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1饅頭切丁,雞蛋打散加鹽和黑胡椒調味。配方中大概是四人份。

2將蛋液倒在饅頭上,並切點兒蔥花撒上備用。

3將饅頭,雞蛋液和蔥花拌勻,儘量讓饅頭沾滿蛋液,不要怕把饅頭拌爛了,一會兒一炒就不顯碎啦。

4熱火涼油,待油燒熱放兩顆花椒提味,將拌好蛋液的饅頭倒入鍋中翻炒。直到饅頭表面乾燥,顆顆分離,聞到雞蛋饅頭的香味就出鍋啦!

5趕緊盛上,吃完上學!