原料
咸筍: ， 老黃瓜: ， 蒜末: ， 生薑: ， 生抽: ， 白糖:
步驟
1提前1小時用開水泡咸筍；
2咸筍和老黃瓜切長條段
3蒜、姜入油鍋爆香；
4同時放入咸筍和老黃瓜爆炒；
5放入適量的水、生抽、白糖小火燜10分鐘轉大火收汁起鍋；
小技巧
咸筍本身很咸，可以考慮少放鹽，或者不放鹽；
咸筍: ， 老黃瓜: ， 蒜末: ， 生薑: ， 生抽: ， 白糖:
1提前1小時用開水泡咸筍；
2咸筍和老黃瓜切長條段
3蒜、姜入油鍋爆香；
4同時放入咸筍和老黃瓜爆炒；
5放入適量的水、生抽、白糖小火燜10分鐘轉大火收汁起鍋；
咸筍本身很咸，可以考慮少放鹽，或者不放鹽；
